IGNOU CFN 3 SOLVED ASSIGNMENT HINDI

Ques 1.

 खाद्य बजट क्या है? अपने घर के लिए खाद्य बजट बनाते समय आप किन बिंदुओं को ध्यान में रखेंगे? 

Ques 2.

 हरि एक मजदूर है और उसे दैनिक मजदूरी मिलती है। खाद्य पदार्थों पर उसके व्यय पर संक्षेप में टिप्पणी कीजिए।

Ques 3.

खाद्य पदार्थों को उत्पादित करने के सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता के आधार पर तीन मुख्य समूहों में वर्गीकृत कीजिए।

Ques 4.

घरेलू बागवानी खाद्य उत्पादन का एक महत्वपूर्ण संसाधन है।" इस कथन पर टिप्पणी कीजिए तथा घरेलू बागवानी के महत्व और उसमें उगाई जाने वाले पौधे पर प्रकाश डालिए। 

Ques 5.

हमारे देश में सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के कार्यप्रणाली को स्पष्ट कीजिए। इसमें बिक्री के लिए मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थों तथा इसके संचालन पर प्रकाश डालिए।

Ques 6.

खाद्य सब्सिडी क्या है? खाद्य सब्सिडी के घटकों की व्याख्या कीजिए। 

Ques 7.

कृषि आदानों (इनपुट्स) पर दी जाने वाली आर्थिक सहायता का संक्षेप में वर्णन कीजिए। 

Ques 8.

राष्ट्रीय कृषि नीति क्या है? इसके उद्देश्यों को स्पष्ट कीजिए। 

Ques 9.

मुर्गी पालन के लाभ

Ques 10.

मत्स्य पालन के प्रकार

Ques 11.

समुद्री मत्स्य पालन के लिए सरकारी योजनाएँ

Ques 12.

 पोल्ट्री फार्म के उत्पाद

Ques 13.

ऑपरेशन फ्लड ने किसानों की आय बढ़ाने में किस प्रकार सहायता की है, संक्षेप में बताइए।

Ques 14.

स्वच्छ दुग्ध उत्पादन के लिए सरकार द्वारा उठाए गए कदमों की व्याख्या कीजिए।

Ques 15.

भारत में कौन-कौन से पोषण कार्यक्रम लागू किए गए हैं? किसी एक कार्यक्रम के उद्देश्यों, लाभार्थियों तथा घटकों का वर्णन कीजिए।

Ques 16.

 राष्ट्रीय एनीमिया नियंत्रण कार्यक्रम के अंतर्गत लाभार्थियों को प्रदान की जाने वाली पोषक तत्वों की खुराक प्रस्तुत करें।

Ques 17.

खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में ग्रेडिंग (ग्रेडिंग) के महत्व को संक्षेप में स्पष्ट कीजिए।

Ques 18.

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 क्या है? इस अधिनियम के कोई तीन उद्देश्य लिखिए ।

Ques 19.

मिलावट (एडल्ट्रेशन) क्या है? भोजन में पाए जाने वाले किसी भी दो मिलावट कारकों के उदाहरण दीजिए।

Ques 20.

घरेलू स्तर पर मिलावट को रोकने के लिए आप कौन-से सरल उपाय अपनाएँगे ?

Ques 21.

उपभोक्ता शिक्षा से आप क्या समझते हैं? उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लाभ लिखिए।

Ques 22.

उपभोक्ता जागरूकता के लिए उपभोक्ता कल्याण कोष के अंतर्गत संचालित विभिन्न योजनाएँ कौन-सी हैं?

Ques 23.

एक छात्रावास (होस्टल) में रहने वाले छात्र/छात्रा के पास सीमित मासिक भत्ता है। एक साप्ताहिक खाद्य बजट तैयार करें और अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे (खाद्य बजट तैयार करने के मार्गदर्शन के लिए इकाई-1 देखें) ।

Ques 24.

अपने क्षेत्र की किसी राशन की दुकान का भ्रमण करें और यह तुलना करें कि जब कोई परिवार आवश्यक खाद्य पदार्थ (चावल, गेहूँ, चीनी, दालें) पीडीएस (सार्वजनिक वितरण प्रणाली) से खरीदता है तथा खुले बाजार से खरीदता है, तो उनकी लागत और गुणवत्ता में क्या अंतर होता है। अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे

Ques 25.

 किसी एक राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम का चयन करें (जैसे-आईसीडीएस, मिड-डे मील योजना, पीएम-पोषण, पीडीएस)। संक्षिप्त क्षेत्रीय अवलोकन करके निम्नलिखित बिंदुओं को नीचे दिए गए प्रारूप में दर्ज करें: (इकाई 7) 

लाभार्थियों की संख्या

प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ

उपलब्ध कराया गया पोषण मूल्य

वितरण की आवृत्ति/नियमितता

Ques 26.

 किसी एक राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम का चयन करें (जैसे-आईसीडीएस, मिड-डे मील योजना, पीएम-पोषण, पीडीएस)। संक्षिप्त क्षेत्रीय अवलोकन करके निम्नलिखित बिंदुओं को नीचे दिए गए प्रारूप में दर्ज करें: (इकाई 7) 

लाभार्थियों की संख्या

प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ

उपलब्ध कराया गया पोषण मूल्य

वितरण की आवृत्ति/नियमितता

Ques 27.

 एक बाजार का सर्वेक्षण करें। पाँच विभिन्न पैकेज्ड खाद्य उत्पादों की पहचान करें। प्रत्येक पैकेट पर दिए गए पोषण लेबल से संबंधित अपने अवलोकन को दर्ज करें। किसी एक खाद्य लेबल का चित्रण भी करें: (इकाई9)

Ques 28.

What is a food budget? What points would you keep in mind while planning a food budget for your home?

Ques 29.

 Hari is a labourer and gets daily wages. Briefly comment on his expenditure on food commodities.

Ques 30.

. Classify foods into three main groups based on the most important requirement to produce them.

Ques 31.

Kitchen garden is an important resource in food production." Comment on the statement highlighting the importance and the types of crops you would advocate for kitchen garden.

Ques 32.

 Explain the working of public distribution system in our country, highlighting the commodities recognized for sale and its functioning.

Ques 33.

What is a food subsidy ? Explain the components of food subsidy.

Ques 34.

Briefly discuss the subsidies given to agricultural inputs

Ques 35.

What is the National Agriculture Policy? Highlight its aims/objectives.

Ques 36.

Advantages of rearing poultry

Ques 37.

Types of fisheries

Ques 38.

 Advantages of rearing poultry

Ques 39.

Types of fisheries

Ques 40.

Government schemes for marine fisheries

Ques 41.

Products of poultry farm

Ques 42.

Explain briefly how Operation Flood has helped farmers in income generation.

Ques 43.

What are the initiatives taken by the Government for clean milk production?

Ques 44.

What are the feeding programmes implemented in India? Describe the objectives, beneficiaries and components of any one programme.

Ques 45.

 Present the nutritional prophylaxis provided to the beneficiaries under the National Anaemia Control Programme.

Ques 46.

 Briefly explain the relevance of grading in the context of food safety.

Ques 47.

What is the Food Safety and Standards Act, 2006? List any three objectives of Food Safety and Standard Act, 2006.

Ques 48.

What is adulteration? Give any two examples of adulterant present in food.

Ques 49.

At the home level what simple measures would you adopt to prevent adulteration?

Ques 50.

. What do you understand by Consumer Education? List the benefits of educating the consumers.

Ques 51.

What are the various schemes operational under Consumer Welfare Fund for consumer awareness?

Ques 52.

A hostel has a Prepare a weekly food budget and record your observations in the table given below:(Unit 1)

Ques 53.

Visit a Ration Shop in your locality and compare the cost and quality of essential items when a household buys essential foods (rice, wheat, sugar, pulses) from PDS vs. open market (Unit 3). Record your observations in the table given below:

Ques 54.

 Select any one national nutrition programme (such as ICDS, Mid-Day Meal Scheme, PMPOSHAN, PDS).Conduct a brief field observation to record the following, in the format given below (Unit 7):

 Coverage (beneficiaries reached)

 Food items provided

 Nutritional value delivered

 Frequency/regularity of distribution

Ques 55.

Select any one national nutrition programme (such as ICDS, Mid-Day Meal Scheme, PMPOSHAN, PDS).Conduct a brief field observation to record the following, in the format given below (Unit 7):

 Coverage (beneficiaries reached)

 Food items provided

 Nutritional value delivered

 Frequency/regularity of distribution

Ques 56.

 Conduct a market survey. Identify five different packaged food products. Record your observation related to the nutrition label on each packet. Illustrate any one food label (Unit 9).

Ques 57.

 खाद्य बजट क्या है? अपने घर के लिए खाद्य बजट बनाते समय आप किन बिंदुओं को ध्यान में रखेंगे? 

Ques 58.

 हरि एक मजदूर है और उसे दैनिक मजदूरी मिलती है। खाद्य पदार्थों पर उसके व्यय पर संक्षेप में टिप्पणी कीजिए।

Ques 59.

खाद्य पदार्थों को उत्पादित करने के सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता के आधार पर तीन मुख्य समूहों में वर्गीकृत कीजिए।

Ques 60.

घरेलू बागवानी खाद्य उत्पादन का एक महत्वपूर्ण संसाधन है।" इस कथन पर टिप्पणी कीजिए तथा घरेलू बागवानी के महत्व और उसमें उगाई जाने वाले पौधे पर प्रकाश डालिए। 

Ques 61.

हमारे देश में सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के कार्यप्रणाली को स्पष्ट कीजिए। इसमें बिक्री के लिए मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थों तथा इसके संचालन पर प्रकाश डालिए।

Ques 62.

खाद्य सब्सिडी क्या है? खाद्य सब्सिडी के घटकों की व्याख्या कीजिए। 

Ques 63.

कृषि आदानों (इनपुट्स) पर दी जाने वाली आर्थिक सहायता का संक्षेप में वर्णन कीजिए। 

Ques 64.

राष्ट्रीय कृषि नीति क्या है? इसके उद्देश्यों को स्पष्ट कीजिए। 

Ques 65.

मुर्गी पालन के लाभ

Ques 66.

मत्स्य पालन के प्रकार

Ques 67.

समुद्री मत्स्य पालन के लिए सरकारी योजनाएँ

Ques 68.

 पोल्ट्री फार्म के उत्पाद

Ques 69.

ऑपरेशन फ्लड ने किसानों की आय बढ़ाने में किस प्रकार सहायता की है, संक्षेप में बताइए।

Ques 70.

स्वच्छ दुग्ध उत्पादन के लिए सरकार द्वारा उठाए गए कदमों की व्याख्या कीजिए।

Ques 71.

भारत में कौन-कौन से पोषण कार्यक्रम लागू किए गए हैं? किसी एक कार्यक्रम के उद्देश्यों, लाभार्थियों तथा घटकों का वर्णन कीजिए।

Ques 72.

 राष्ट्रीय एनीमिया नियंत्रण कार्यक्रम के अंतर्गत लाभार्थियों को प्रदान की जाने वाली पोषक तत्वों की खुराक प्रस्तुत करें।

Ques 73.

खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में ग्रेडिंग (ग्रेडिंग) के महत्व को संक्षेप में स्पष्ट कीजिए।

Ques 74.

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 क्या है? इस अधिनियम के कोई तीन उद्देश्य लिखिए ।

Ques 75.

मिलावट (एडल्ट्रेशन) क्या है? भोजन में पाए जाने वाले किसी भी दो मिलावट कारकों के उदाहरण दीजिए।

Ques 76.

घरेलू स्तर पर मिलावट को रोकने के लिए आप कौन-से सरल उपाय अपनाएँगे ?

Ques 77.

उपभोक्ता शिक्षा से आप क्या समझते हैं? उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लाभ लिखिए।

Ques 78.

उपभोक्ता जागरूकता के लिए उपभोक्ता कल्याण कोष के अंतर्गत संचालित विभिन्न योजनाएँ कौन-सी हैं?

Ques 79.

एक छात्रावास (होस्टल) में रहने वाले छात्र/छात्रा के पास सीमित मासिक भत्ता है। एक साप्ताहिक खाद्य बजट तैयार करें और अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे (खाद्य बजट तैयार करने के मार्गदर्शन के लिए इकाई-1 देखें) ।

Ques 80.

अपने क्षेत्र की किसी राशन की दुकान का भ्रमण करें और यह तुलना करें कि जब कोई परिवार आवश्यक खाद्य पदार्थ (चावल, गेहूँ, चीनी, दालें) पीडीएस (सार्वजनिक वितरण प्रणाली) से खरीदता है तथा खुले बाजार से खरीदता है, तो उनकी लागत और गुणवत्ता में क्या अंतर होता है। अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे

Ques 81.

 किसी एक राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम का चयन करें (जैसे-आईसीडीएस, मिड-डे मील योजना, पीएम-पोषण, पीडीएस)। संक्षिप्त क्षेत्रीय अवलोकन करके निम्नलिखित बिंदुओं को नीचे दिए गए प्रारूप में दर्ज करें: (इकाई 7) 

लाभार्थियों की संख्या

प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ

उपलब्ध कराया गया पोषण मूल्य

वितरण की आवृत्ति/नियमितता

Ques 82.

 किसी एक राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम का चयन करें (जैसे-आईसीडीएस, मिड-डे मील योजना, पीएम-पोषण, पीडीएस)। संक्षिप्त क्षेत्रीय अवलोकन करके निम्नलिखित बिंदुओं को नीचे दिए गए प्रारूप में दर्ज करें: (इकाई 7) 

लाभार्थियों की संख्या

प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ

उपलब्ध कराया गया पोषण मूल्य

वितरण की आवृत्ति/नियमितता

Ques 83.

 एक बाजार का सर्वेक्षण करें। पाँच विभिन्न पैकेज्ड खाद्य उत्पादों की पहचान करें। प्रत्येक पैकेट पर दिए गए पोषण लेबल से संबंधित अपने अवलोकन को दर्ज करें। किसी एक खाद्य लेबल का चित्रण भी करें: (इकाई9)

Ques 84.

What is a food budget? What points would you keep in mind while planning a food budget for your home?

Ques 85.

 Hari is a labourer and gets daily wages. Briefly comment on his expenditure on food commodities.

Ques 86.

. Classify foods into three main groups based on the most important requirement to produce them.

Ques 87.

Kitchen garden is an important resource in food production." Comment on the statement highlighting the importance and the types of crops you would advocate for kitchen garden.

Ques 88.

 Explain the working of public distribution system in our country, highlighting the commodities recognized for sale and its functioning.

Ques 89.

What is a food subsidy ? Explain the components of food subsidy.

Ques 90.

Briefly discuss the subsidies given to agricultural inputs

Ques 91.

What is the National Agriculture Policy? Highlight its aims/objectives.

Ques 92.

Advantages of rearing poultry

Ques 93.

Types of fisheries

Ques 94.

 Advantages of rearing poultry

Ques 95.

Types of fisheries

Ques 96.

Government schemes for marine fisheries

Ques 97.

Products of poultry farm

Ques 98.

Explain briefly how Operation Flood has helped farmers in income generation.

Ques 99.

What are the initiatives taken by the Government for clean milk production?

Ques 100.

What are the feeding programmes implemented in India? Describe the objectives, beneficiaries and components of any one programme.

Ques 101.

 Present the nutritional prophylaxis provided to the beneficiaries under the National Anaemia Control Programme.

Ques 102.

 Briefly explain the relevance of grading in the context of food safety.

Ques 103.

What is the Food Safety and Standards Act, 2006? List any three objectives of Food Safety and Standard Act, 2006.

Ques 104.

What is adulteration? Give any two examples of adulterant present in food.

Ques 105.

At the home level what simple measures would you adopt to prevent adulteration?

Ques 106.

. What do you understand by Consumer Education? List the benefits of educating the consumers.

Ques 107.

What are the various schemes operational under Consumer Welfare Fund for consumer awareness?

Ques 108.

A hostel has a Prepare a weekly food budget and record your observations in the table given below:(Unit 1)

Ques 109.

Visit a Ration Shop in your locality and compare the cost and quality of essential items when a household buys essential foods (rice, wheat, sugar, pulses) from PDS vs. open market (Unit 3). Record your observations in the table given below:

Ques 110.

 Select any one national nutrition programme (such as ICDS, Mid-Day Meal Scheme, PMPOSHAN, PDS).Conduct a brief field observation to record the following, in the format given below (Unit 7):

 Coverage (beneficiaries reached)

 Food items provided

 Nutritional value delivered

 Frequency/regularity of distribution

Ques 111.

Select any one national nutrition programme (such as ICDS, Mid-Day Meal Scheme, PMPOSHAN, PDS).Conduct a brief field observation to record the following, in the format given below (Unit 7):

 Coverage (beneficiaries reached)

 Food items provided

 Nutritional value delivered

 Frequency/regularity of distribution

Ques 112.

 Conduct a market survey. Identify five different packaged food products. Record your observation related to the nutrition label on each packet. Illustrate any one food label (Unit 9).

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